本日オキナワは ゴーヤー（苦瓜）の日
「ゴー(5)ヤー(8)」の語呂合せと 5月からゴーヤーの出荷が増えることから
この日に制定されたらしいのよ
ゴーヤーは只今出始めで ちょいとまだお安くなっていないけど
スーパーでゴーヤーを使ったお総菜を見たりすると
夏に向けてもりもりと食べたくなっちゃうわね
ゴーヤー好きなアタシとしては
なんと言ってもゴーヤーちゃんぷるーが一番好きなのだけど
ゴーヤーのサラダやゴーヤーチップスも美味しいわよね
九州出身の方から聞いた話では
ゴーヤーの事を「にがごり」といい
焼き茄子のように網で焼いて お醤油をジュッとかけていただくらしいの
苦味が効いてて それもまた美味しそうよね
それと最近知ったのだけど
オキナワの北の方に
ゴーヤーパークっていう テーマパークがあるのよ
今日の日に向けて ゴーヤーフェスティバルが行われ
ゴーヤーバイキングとかやったらしいわ
ゴーヤーって結構人気高いのね
ちなみに 工房の菜園でも
すくすくと可愛いゴーヤーの苗が
太陽に向かってつるをのばしているとこよ
皆様も是非ゴーヤーを召し上がって
今年の夏を 乗り切ってくださいませ！