gua+tejido 　グァテヒード

本日オキナワは　ゴーヤー（苦瓜）の日



「ゴー(5)ヤー(8)」の語呂合せと　5月からゴーヤーの出荷が増えることから

この日に制定されたらしいのよ

ゴーヤーは只今出始めで　ちょいとまだお安くなっていないけど

スーパーでゴーヤーを使ったお総菜を見たりすると

夏に向けてもりもりと食べたくなっちゃうわね

ゴーヤー好きなアタシとしては

なんと言ってもゴーヤーちゃんぷるーが一番好きなのだけど

ゴーヤーのサラダやゴーヤーチップスも美味しいわよね

九州出身の方から聞いた話では

ゴーヤーの事を「にがごり」といい

焼き茄子のように網で焼いて　お醤油をジュッとかけていただくらしいの

苦味が効いてて　それもまた美味しそうよね

それと最近知ったのだけど

オキナワの北の方にゴーヤーパークっていう　テーマパークがあるのよ

今日の日に向けて　ゴーヤーフェスティバルが行われ

ゴーヤーバイキングとかやったらしいわ

ゴーヤーって結構人気高いのね

ちなみに　工房の菜園でも

すくすくと可愛いゴーヤーの苗が

太陽に向かってつるをのばしているとこよ

皆様も是非ゴーヤーを召し上がって

今年の夏を　乗り切ってくださいませ！