gua+tejido 　グァテヒード

ちょっと一休みをする時に

美味しい珈琲があるとホッとするのよね


この間　お友達から

エチオピア珈琲を頂きましたの

ミルでカリカリ粉にして

そーっとお湯を注いだら

お豆が新鮮なもんだから

ほわわと丸く膨らんでね

甘く柔らかい珈琲でございました


このお豆を　焼酎に漬けた

珈琲焼酎のおすそ分けも頂き

香りの良い　その大人の飲み物も

ちょっとづつ　楽しんでおります


ところで

ちょいと遅れたお知らせだけど

雑誌　COYOTE No.31に

グァテマラ情報が掲載されているの

コーヒーの観点から観たグアテマラは

きっと誰でも親しみ易いはずよね

写真が凄く素敵なものだから

これまたグアテマラトリップしちゃうわよ

是非ゼヒお手に取ってご覧下さいませ！



特集　森の国、グアテマラへ
［コーヒーベルトを行く（前篇）］

[document]
マヤの国、赤き実を摘みに
文＝駒沢敏器
［Guatemala coffee guide］
森と水と太陽の恵み
Anacafeと「レインボーマウンテン」
［conversation］
虹が繋ぐ
クリスチャン・ラッシュ×高橋賢蔵×齋藤和弘
［lecture］
グアテマラってどんな国？
語り＝児嶋英雄
［guide］
・グアテマラカルチャーガイド
・コーヒーベルトを知っていますか？
・「活火山の下」で
　レインボーマウンテンを呑む